Morzsás meggyes pite

Morzsás meggyes pite

Drégely Anikó Módosítva: 2022.06.22

teljes kiőrlésű - cukormentes 

 Hozzávalók:

  • 250 g teljes kiőrlésű liszt
  • 100 g búzaliszt
  • 120 g eritrit
  • 120 g vaj
  • 1 egész tojás
  • 2 ek. görög joghurt
  • 1 csipet só
  • fél citrom reszelt héja

 

Töltelék:

  • 400 g magozott friss meggy
  • 1 kk fahéj
  • 50 g eritrit

 

Elkészítés:


Egy nagyobb tálban összekeverjük a lisztet és az édesítőszert, majd hozzáadjuk a csipet sót, és a kockára vágott, szobahőmérsékletű vajat. Gyúrjuk morzsalékossá a tésztát, de ne dolgozzuk sokáig, csak éppen amíg összeáll, majd hozzáadjuk a tojást, joghurtot, citromhéjat, és végül összedolgozzuk amíg nagyobb darabokban nem áll össze. Vegyük ki a tálból, gyúrjuk át és csomagoljuk fóliába, majd pihentessük hűtőben legalább fél órát.

 

A tészta két részre osztjuk, kétharmad- egyharmad arányban, és a nagyobb felét gyúródeszkán kinyújtjuk, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. Szórjuk rá a kinyomkodott gyümölcsöt, és a fahéjjal összekevert eritritet. A tészta kisebbik hányadát nagylyukú reszelőn a tetejére reszeljük, hogy befedje, majd 180 C-on előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
 

Egy adagra vonatkozó tápérték adatok:
 

  • Energia: 130 kcal
  • Szénhidrát: 14,5 g
  • Fehérje: 2,4 g
  • Zsír: 5,4 g

Téma szakértője

  • Drégely Anikó

  • Szakterületek:
    • sportdietetikus
  • Specialitások:
    • 2-es típusú cukorbetegség diétás kezelése

    • inzulinrezisztencia

    • elhízás diétás kezelése

    Rendelés típusa:

    • személyes, rendelői vizit
      • kedd - Ostrom utcai rendelő (Széll Kálmán tér)
      • péntek - Bosnyák tér
    • távkonzultáció (skype, telefon)
    • kizárólag felnőtt ellátás

Kapcsolódó oldalak

Hírek

Miért nem lehet beállítani a cukromat?

Miért nem lehet beállítani a cukromat?

Még az egészséges embereknél is kellemetlen tüneteket okoz a vércukorszint ingadozása, a cukorbetegeknél azonban előre jelzi a súlyos hipoglikémiás epizódok előfordulását, és a cukorbetegség korai szövődményeihez vezethet. Dr. Polyák Annamária, a Cukorbetegközpont endokrinológus, diabetológus szakembere szerint a vércukorszint ingadozásmentes beállítása rendkívül fontos, ám egyúttal nehéz feladat is lehet a cukorbeteg páciensek egy részénél. 

További részletek
Ezért ne használja az okosórákat vagy okosgyűrűket vércukormérésre!

Ezért ne használja az okosórákat vagy okosgyűrűket vércukormérésre!

Figyelmeztetést adott ki nemrégiben az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) a szúrás nélküli cukormérő okosórák és okosgyűrűk használatával kapcsolatban. Dr. Porochnavecz Marietta, a Cukorbetegközpont diabetológusa arra hívja fel a figyelmet, hogy a vércukormérő eszköznek nemcsak felhasználóbarátnak és kényelmesnek, de megbízhatónak és pontosnak is kell lennie.

További részletek
Terhességi diabéteszem van. Nagy súllyal fog születni a babám?

Terhességi diabéteszem van. Nagy súllyal fog születni a babám?

Amikor egy várandós édesanyáról kiderül, hogy terhességi cukorbetegsége van, aggódva teszi fel a kérdést, vajon nagy nem lesz-e túl nagy a baba súlya. Ilyenkor valóban gyakrabban merül fel a császármetszés és a szülés korai indításának lehetősége a magzat nagyobb súlya miatt. Megfelelő diétával és mozgással egyensúlyban tartott gesztációs diabétesz esetén a kismama és gyermeke egészségére is oda tudunk figyelni – hívja fel a figyelmet dr. Porochnavecz Marietta, a Cukorbetegközpont diabetológusa.

További részletek

Prima Medica Egészségközpontok