• Sarnyai Tünde

  • Szakterületek:
    • gyermek dietetikus
  • Specialitások:
    • egészséges testsúlycsökkentés
    • táplálékallergiák és intoleranciák
    • cöliákia
    • inzulinrezisztencia
    • I.típusú diabetes
    • gasztroenterológiai betegségek

     

    Rendelés típusa:

    • Távkonzultáció (skype, telefon)

Tanulmányok:

  • A Semmelweis Egyetem Egészségtudományi karán végeztem dietetikusként. (2011-2015)
  • Cukrász okj képzés (2017-2018)

Munkatapasztalat:

Bethesda Gyermekkórház

Feladat: A gyermekeknek a segítése, akiknek betegsége tartós, és a gyógyulás, vagy a jó állapot és közérzet fenntartása csak a különböző diéták megtartásával érhető el. Ilyen esetben (pl. különböző ételallergiák: liszt-, tej érzékenység, vagy anyagcsere betegségek: cukorbetegség, krónikus, felszívódási zavarokkal járó bélgyulladások (pl. Chron, Colitis), egyes neurológiai betegségek, stb.) a kezelő orvossal együttműködve mi segítünk az otthoni diéta megtervezésével és tanácsadással

Az egyetem elvégzése után dolgoztam, mint dietetikus bölcsődében és több közétkeztető cégnél.

Feladataim közé tartozott: A 37/2014. ( IV.30.) EMMI rendeletnek megfelelően bölcsődés, óvodás, iskolás korIú és speciális diétát igénylő gyermekek (laktóz-, tejfehérje-, tojás-, mogyoró-, glutén-, fruktózmentes-, cukorbeteg), illetve idősek számára étlapok összeállítása, tervezése.

Felelős Gasztrohős

A környezettudatos táplálkozás fontos számomra. Előnyben részesítem a szezonális, hazai alapanyagok felhasználását. Emiatt csatlakoztam önkéntesként a Gasztrohős csapatához, ahol cikkjeim jelennek meg a szezonális alapanyagok egészségre gyakorolt pozitív hatásairól, továbbá receptjeimmel is bemutatom ezen alapanyagok felhasználási lehetőségeit.

Kapcsolódó cikkeink

Az alsóvégtagi fekély kialakulásának egyik fő oka a cukorbetegség, és sajnos nem ritka, amikor olyannyira elfajul a probléma, hogy már csak a végtag amputációja hozhat megoldást. Hogy ez elkerülhetővé váljon, fontos a fekély mielőbbi szakszerű kezelése. Dr. Medgyesy Gábor, a Cukorbetegközpont sebkezelője a diabéteszes fekély terápiás lehetőségeit ismereti.

Kapcsolódó oldalak

Hírek

Somogyi hatás, hajnali jelenség - cukorbetegként nem árt ismerni

Somogyi hatás, hajnali jelenség - cukorbetegként nem árt ismerni

A cukorbetegség igen összetett állapot, és előfordulhat, hogy a vércukorszint beállítása olykor nehézségekbe ütközik. Néha a glükóz szint csökkenése, néha annak emelkedése léphet fel. Inzulin kezelés esetén fontos tisztában lenni az ún. hajnali jelenséggel, valamint a Somogyi-effektussal, ugyanis ezek is állhatnak a reggeli magas vércukorszint hátterében. Hogy pontosan mit takarnak ezek az állapotok, illetve mi a különbség a kettő között, azt dr. Porochnavecz Marietta, a Cukorbetegközpont diabetológusa magyarázta el. 

További részletek
A gyakori szemfertőzések cukorbetegséget is jelezhetnek

A gyakori szemfertőzések cukorbetegséget is jelezhetnek

Olykor-olykor mindenkinél felléphetnek különböző szemfertőzések: gondoljunk csak az árpára, vagy a bakteriális kötőhártya gyulladásra. Szerencsére mindkét állapot gyorsan gyógyul, és utána legtöbbször hosszú ideig nem is jön elő. Dr. Bibok György, a Cukorbetegközpont diabetológusa arra figyelmeztet, ha túl gyakran előfordul a probléma, akkor érdemes ellenőriztetni a vércukor szintjét, mivel cukorbetegségre is felhívhatja a figyelmet. 

További részletek

Orvos válaszol

Kérdését itt teheti fel

Prima Medica Egészséghálózat