Egy jól megválasztott itallal cukorbetegként, stabil vércukorszint megtartása mellett is támogathatod az immunrendszered az őszi-téli időszakban.
Miért lehet csapda a bolti shot?
A koncentrált gyümölcs-zöldséglé gyorsan megemeli a vércukorszintet, hiszen préselés során eltávolítják a rostokat. Ráadásul a bolti shotoknak általában magas cukortartalmú gyümölcslé az alapja, így akár 10-15 gramm gyorsan felszívódó szénhidrátot is tartalmazhat egyetlen üvegcse. Hab a tortán, hogy gyakran vákuummal és magas hővel előállított sűrítményből készülnek (amit aztán visszahígítanak), így a C-vitamin és a jótékony illóanyagok egy része is elbomlik. A hozzáadott cukor, méz vagy szirupok csak tovább rontanak a helyzeten. Még egy érv amellett, hogy olvassunk élelmiszercímkét!
Természetesen “immunerősítő csodaital” nem létezik, mert az immunrendszert nem “erősíteni”, hanem támogatni kell. Ennek fontos alappillére a stabil vércukorszint. Az egészségvédő antioxidánsokról azonban nem kell lemondanod. Íme, 3 vércukorbarát házi shot recept.
Online Bejelentkezés
Szarka Dorottya
Mammut 2 - 1024 Budapest, Lövőház utca 2-6. 5.emelet
Klasszikus citrom-gyömbér-kurkuma kombináció
Reszelj le egy 1,5-2 cm-es gyömbérdarabot (nem kell meghámozni), majd facsard rá fél citrom levét, szórd meg fél teáskanál kurkumával, adj hozzá egy csipet őrölt fekete borsot, végül hígítsd 0,5-1 deciliter vízzel. A fekete bors segíti a kurkuma felszívódását.
Uborka-gránátalma shot
Egy mutatóujjnyi hosszú kígyóuborkát turmixolj össze 1 marék (kb. 30 gramm) gránátalmamaggal, add hozzá fél lime levét, 2-3 friss mentalevelet és 0,5-1 deciliter vizet.Ha leszűröd a magokat, a rostvesztés miatt a shotot mindenképpen főétkezés mellé fogyaszd. Ha benne hagyod a magokat, a rostok segítenek a vércukor stabilizálásában
Homoktövis-zöld tea rövidital
Keverj el 2 evőkanál 100%-os homoktövisvelőt 0,5-1 deciliter hideg zöld teával és reszelj bele egy 1,5 centiméteres gyömbérdarabot.1 teáskanál hidegen préselt növényi olaj hozzáadásával még hatékonyabbá teheted a hasznosulást, ugyanis a homoktövis gazdag zsírban oldódó vitaminokban is, amelyek zsiradék jelenléte mellett könnyebben felszívódnak.
