Szkladányi-Szabó Lucia, a Cukorbetegközpont dietetikusa, terhességi cukorbetegség szakértő egy tészta nélküli mini pizza recepttel készült a gyors és finom, cukor- és IR barát vacsorához.
Hozzávalók (2 főre)
- 1 db közepes főzőtök
- 150 g szeletelt mozzarella sajt
- 50 g szeletelt fekete erdei sonka
- 30 g kolbász
- 3-6 db olívabogyó
- 50 g bazsalikomos, cukormentes paradicsomszósz
Elkészítés
A tököt meg kell mosni, majd kb. 0,5 centiméteres karikákra vágni és sütőpapírral bélelt tepsire fektetni. A paradicsomszószt egyenletesen oszlassa el a tök karikákon, majd halmozza rá a tetszőleges feltéteket. Olívabogyós, kolbászos és sonkás verziók egyaránt finomak, majd mindegyik tetejére egy-egy szelet sajtot fektethet a még finomabb és laktatóbb vacsora érdekében.
Előmelegített sütőben 180-200°C-on 20 perc alatt készen is van.
Tápértékadatok
1 db minipizza tápanyag- és energiatartalma: 42 kcal
Fehérje: 3 g
Zsír: 3 g
Szénhidrát: 1 g
Jó étvágyat kívánunk!
Bejelentkezés vizsgálatra
Cukorbetegközpont
Téma szakértői
Prof. Dr. Holló Gábor
szemész szakorvos, zöldhályog (glaukóma) specialista
Dr. Para Györgyi
diabetológus, belgyógyász, szöveti cukor monitorozás specialista
Prof. Dr. Somogyi Anikó
diabetológus, endokrinológus, belgyógyász