Szkladányi-Szabó Lucia, a Cukorbetegközpont dietetikusa, terhességi cukorbetegség szakértő egy tészta nélküli mini pizza recepttel készült a gyors és finom, cukor- és IR barát vacsorához.
Hozzávalók (2 főre)
- 1 db közepes főzőtök
- 150 g szeletelt mozzarella sajt
- 50 g szeletelt fekete erdei sonka
- 30 g kolbász
- 3-6 db olívabogyó
- 50 g bazsalikomos, cukormentes paradicsomszósz
Elkészítés
A tököt meg kell mosni, majd kb. 0,5 centiméteres karikákra vágni és sütőpapírral bélelt tepsire fektetni. A paradicsomszószt egyenletesen oszlassa el a tök karikákon, majd halmozza rá a tetszőleges feltéteket. Olívabogyós, kolbászos és sonkás verziók egyaránt finomak, majd mindegyik tetejére egy-egy szelet sajtot fektethet a még finomabb és laktatóbb vacsora érdekében.
Előmelegített sütőben 180-200°C-on 20 perc alatt készen is van.
Tápértékadatok
1 db minipizza tápanyag- és energiatartalma: 42 kcal
Fehérje: 3 g
Zsír: 3 g
Szénhidrát: 1 g
Jó étvágyat kívánunk!
Bejelentkezés vizsgálatra
Cukorbetegközpont
Téma szakértői
Prof. Dr. Somogyi Anikó
diabetológus, endokrinológus, belgyógyász
Plósz Dzsenifer
vezető egészségügyi asszisztens
Szarka Dorottya
dietetikus