Pizza, tészta nélkül

Pizza, tészta nélkül

Szkladányi - Szabó Lucia Módosítva: 2023.02.08 14:33

Szkladányi-Szabó Lucia, a Cukorbetegközpont dietetikusa, terhességi cukorbetegség szakértő egy tészta nélküli mini pizza recepttel készült a gyors és finom, cukor- és IR barát vacsorához.

Hozzávalók (2 főre)

  • 1 db közepes főzőtök
  • 150 g szeletelt mozzarella sajt
  • 50 g szeletelt fekete erdei sonka
  • 30 g kolbász
  • 3-6 db olívabogyó
  • 50 g bazsalikomos, cukormentes paradicsomszósz

Elkészítés

A tököt meg kell mosni, majd kb. 0,5 centiméteres karikákra vágni és sütőpapírral bélelt tepsire fektetni. A paradicsomszószt egyenletesen oszlassa el a tök karikákon, majd halmozza rá a tetszőleges feltéteket. Olívabogyós, kolbászos és sonkás verziók egyaránt finomak, majd mindegyik tetejére egy-egy szelet sajtot fektethet a még finomabb és laktatóbb vacsora érdekében.

Előmelegített sütőben 180-200°C-on 20 perc alatt készen is van.

Tápértékadatok

1 db minipizza tápanyag- és energiatartalma: 42 kcal

Fehérje: 3 g

Zsír: 3 g

Szénhidrát: 1 g

Jó étvágyat kívánunk!

Téma szakértői

Imre Noémi

Imre Noémi

dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc
Czakó Bettina

Czakó Bettina

dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc, sportdietetikus
Vajdovich Dorottya

Vajdovich Dorottya

dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc

Hírek

5 tipp a szakértőtől, hogy könnyebb legyen az inzulin beadása

5 tipp a szakértőtől, hogy könnyebb legyen az inzulin beadása

Az inzulin beadása ma már elsősorban előre töltött tollal (pennel) történik, ami könnyebben kezelhető és pontosabb adagolást tesz lehetővé, ugyanakkor időnként ennek az eszköznek a használata is fájdalommal járhat. Dr. Porochnavecz Marietta, a Cukorbetegközpont diabetológus, belgyógyász szakembere arra hívja fel a figyelmet, hogy néhány alapvető szabály betartásával a pen alkalmazása is zökkenőmentessé tehető.

További részletek
Mikor indokolt a koraterhességben végzett vércukorvizsgálat?

Mikor indokolt a koraterhességben végzett vércukorvizsgálat?

A terhesség alatt mért magas vércukorérték a magzatot és az anyát egyaránt veszélyezteti, amit a várandósság 24-28. hetében szűrnek a várandósgondozás során. Fokozott rizikó esetén azonban már koraterhességben is indokolt a terheléses cukorvizsgálat elvégzése. Hogy melyek ezek a rizikófaktorok (valószínűségi tényezők), arról Prof. Dr. Somogyi Anikó, diabetológus, endokrinológus, belgyógyász, lipidológus szakembert, a Cukorbetegközpont szakemberét kérdeztük.

További részletek
Erre figyeljen, ha metformint szed cukorbetegként

Erre figyeljen, ha metformint szed cukorbetegként

A metformin hatóanyag-tartalmú készítményeket 2-es típusú cukorbetegség, prediabétesz és inzulinrezisztencia esetén alkalmazzuk a cukorbetegek kezelése során – mondja dr. Porochnavecz Marietta, a Cukorbetegközpont diabetológusa, akit a gyógyszer szedésével kapcsolatos tudnivalókról kérdeztünk.

További részletek

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK