Meggyes pite

Meggyes pite

cukorbetegkozpont.hu Módosítva: 2022.02.22 14:30

cukormentes - teljes kiőrlésű 

Hozzávalók


Tésztához:

  • 250 g teljes kiőrlésű liszt
  • 100 g búzaliszt
  • 120 g eritrit
  • 120 g vaj
  • 1 egész tojás
  • 2 ek görög joghurt
  • 1 csipet só
  • fél citrom reszelt héja


Töltelékhez:

  • 400 g magozott meggy
  • 1 kiskanál fahéj
  • 50 g eritrit

 

Elkészítés

Egy nagyobb tálba keverjük össze a liszteket, az édesítőszert, adjunk hozzá egy csipet sót, valamint a kockára vágott, szobahőmérsékletű vajat.

 

Gyúrjuk morzsalékossá a tésztát, adjuk hozzá a tojást, görög joghurtot és a citrom reszelt héjával bolondítsuk meg. 2-3 percig tovább dolgozzuk a tésztát, amíg nagyobb darabokban össze nem áll.

 

Vegyük ki a tálból, kézzel gyúrjuk össze, csomagoljuk fóliába, és tegyük hűtőbe minimum fél órára.

A tésztát 2/3 arányban osszuk el, a nagyobbik részt nyújtsuk ki és tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe.

 

Szórjuk rá a kinyomkodott meggyet és a fahéjjal összekevert eritritet.A maradék tésztát nagylukú reszelővel reszeljük a tetejére úgy, hogy ellepje a gyümölcsöt.

Előmelegített sütőben 30-35 percig süssük készre.
 

1 kocka sütiben:

  • energia: 130 kcal
  • szénhidrát: 5,4 g

Téma szakértői

Drégely Anikó

Drégely Anikó

sportdietetikus
Czakó Bettina

Czakó Bettina

dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc, sportdietetikus
Vajdovich Dorottya

Vajdovich Dorottya

dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc

Kapcsolódó oldalak

Hírek

Hogyan függ össze a cukorbetegség és az elhízás a szív és vese egészségével?

Hogyan függ össze a cukorbetegség és az elhízás a szív és vese egészségével?

A cukorbetegek (főként a 2-es típusú diabétesz esetén) jelentős része túlsúllyal, elhízással is küzd, és ha más értékeiket is ellenőrzik, gyakran kiderül, hogy magas vérnyomásuk, emelkedett vérzsírszintjeik is diagnosztizálhatók. Ez együttesen képezi a metabolikus szindrómát, amely elsősorban a szív-érrendszer veszélyezteti. A szívbetegségek azonban a vesére is hatnak, méghozzá negatívan. De vajon mi lehet ennek a bonyolult összefüggésrendszernek az eredője és a megoldása? Mit jelent a kardiorenális metabolikus szindróma és hol a szerepe ennek kezelésében a diabetológusnak? Erre a kérdésre adott választ dr. Para Györgyi, a Cukorbetegközpont diabetológusa.

További részletek
Terhességi cukorbetegség? A CGM hasznos kiegészítése lehet a vércukormérésnek

Terhességi cukorbetegség? A CGM hasznos kiegészítése lehet a vércukormérésnek

A tévhitekkel ellentétben a terhességi cukorbetegség nem csak a már korábban is elhízással élő kismamáknál alakulhat ki, hiszen számos más rizikófaktor ismert ebből a szempontból. A kezelés azonban minden esetben elengedhetetlen és elsősorban életmódbeli, másodsorban inzulinos megoldást igényel. Mindkét kezelési formánál erős támpontot jelenthet a szöveti cukormonitorozás a vércukorértékek szoros követéséhez, amely egy nagyszerű kiegészítés lehet az ujjbegyes mérésekhez. Erről a lehetőségről beszélt dr. Para Györgyi, a Cukorbetegközpont diabetológusa, belgyógyász, szöveti cukormonitorozás specialista.

További részletek
Így lehet visszafordítani az inzulinrezisztenciát

Így lehet visszafordítani az inzulinrezisztenciát

Az inzulinrezisztencia napjaink egyik legjelentősebb egészségügyi kihívása, amely nemcsak önálló problémát jelent, hanem nagymértékben növeli a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri megbetegedések, a zsírmáj, valamint a neurodegeneratív kórképek – például az Alzheimer-kór – és az elhízással összefüggő daganatok kialakulásának esélyét. Dr. Para Györgyi, a Cukorbetegközpont diabetológus szakorvosa hangsúlyozza, hogy megfelelő szakmai támogatással és kitartással az állapot kedvezően befolyásolható, sőt akár vissza is fordítható.

További részletek

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK