Egészséges mákosguba

Egészséges mákosguba

Vajdovich Dorottya Módosítva: 2023.12.29 13:46

Az ünnepi időszakban előtérbe kerülnek a mákos receptek, ami alól a mákosguba sem
maradhat ki. Ez a recept lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz, így a vércukor- és inzulinszintedet is egyenletesen tarthatod.

Online Bejelentkezés

Vajdovich Dorottya

Ostrom utcai rendelő - 1015 Budapest, Ostrom utca 16.

Hozzávalók (10 adaghoz)

  •  6-8 db teljes kiőrlésű kifli
  •  150 g darált mák
  •  5 közepes db alma
  •  400 ml tej (1,5%-os)
  •  5 ek. datolyaőrlemény/ 2 ek. 4:1 édesítő
  •  1 db kezeletlen citrom reszelt héja
  •  50 g vaj

Elkészítés

  1. A kiflit vágd karikákra és tedd félre őket.
  2. Az almákat mosd meg és vágd őket apró kockákra.
  3. Egy lábasban olvaszd fel a vaj felét, majd futtasd át rajta a kiflikarikákat.
  4.  Add hozzá a tejet, az édesítővel/ datolyaőrleménnyel elkevert mákot, a reszelt citromhéjat és a felkockázott almát és alaposan forgasd át.
  5. Tedd a mákosgubát egy jénai tálba, tedd a tetejére a maradék vajat feldarabolva, és 180 °C-ra előmelegített sütőben addig süsd, amíg a teteje enyhén megpirul.

+1 TIPP: Fogyaszd kis adagban desszertként vagy reggelire egy kistányér hozzáadott cukor mentes túrókrémmel!

Energia- és tápanyagtartalom egy adagban

  •  Energia: 234 kcal
  • Zsír: 11,6 g
  •  Szénhidrát: 24,8 g
  • Fehérje: 7,4 g

Jó étvágyat kívánunk!

Téma szakértői

Vajdovich Dorottya

Vajdovich Dorottya

dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc
Czakó Bettina

Czakó Bettina

dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc, sportdietetikus
Imre Noémi

Imre Noémi

dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc

Kapcsolódó oldalak

Hírek

HbA1c érték - mit jelez, mitől lehet pontatlan vagy félrevezető?

HbA1c érték - mit jelez, mitől lehet pontatlan vagy félrevezető?

A hemoglobin A1c (HbA1c) érték ismerete nagyon fontos a cukorbetegség kezelésének kontroll alatt tartásához, ezért azt a betegeknek rendszeresen ellenőriztetniük kell. Ugyanakkor dr. Para Györgyi, a Cukorbetegközpont – Prima Medica diabetológusa, belgyógyász, szöveti cukor monitorozás specialista arra is felhívta a figyelmet, hogy vannak bizonyos állapotok, betegségek, amelyek megléte esetén nagy eséllyel lesz pontatlan vagy félrevezető az eredmény, ilyenkor más mérést kell alkalmazni.

További részletek
Cukorbetegség édesített üdítőktől? A folyadékpótlás lehetőségei kánikulában

Cukorbetegség édesített üdítőktől? A folyadékpótlás lehetőségei kánikulában

A legújabb kutatási eredmények szerint bizonyos diétás üdítőitalok és/vagy a szacharin más formájú fogyasztása növeli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Vagyis azoknak a cukorbetegeknek, akik gyakran kortyolják ezeket az italokat, abban bízva, hogy ezzel nem árthatnak, mindenképpen óvatosabbnak kell lenniük, és a nem cukorbetegeknek is fontos a mértékletesség. Ugyanakkor aki már diabétesszel él, annak különösen fontos a kánikulában a megfelelő folyadékfogyasztás. De vajon mit fogyaszthatnak biztonsággal a cukorbetegek? Erre a kérdésre válaszolt Pangl-Szarka Dorottya, a Cukorbetegközpont – Prima Medica dietetikusa.

További részletek
Sok cukor és elhízás okozhatja? Gyakori kérdések a terhességi cukorbetegségről

Sok cukor és elhízás okozhatja? Gyakori kérdések a terhességi cukorbetegségről

A terhességi cukorbetegséggel kapcsolatban számos félreértés, félelem él a nőkben, amelyeket azért is érdemes eloszlatni, mert a mama és a baba szempontjából is nagyon fontos ennek az állapotnak az ismerete és kezelése. Ezért dr. Porochnavecz Marietta, a Cukorbetegközpont – Prima Medica diabetológusa összegyűjtötte a leggyakoribb kérdéseket a témával kapcsolatban és megválaszolta azokat.

További részletek

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK