Mogyorós indiai csirkecsíkok rukkola ágyon
gluténmentes - tejmentes - tojásmentes - diabetikus
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 100 g csirkemell filé
- 100 g rukkola
- 50 g sótlan földimogyoró
- 2 evőkanál szójaszósz (gluténmentes)
- 2 evőkanál olíva olaj
- Fűszerek: só, fehér bors, fekete bors, koriander, curry
Elkészítés:
A csirkemell filét megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. A szójaszószból, olíva olajból és a fűszerekből készülő páclébe beleforgatjuk a csirkemell csíkokat a durvára vágott mogyoróval. Fél - 1 óra erejéig állni hagyjuk őket a pácban, hogy kellő mértékben összeérjenek az ízek. Kevés olíva olajon puhára pároljuk a csirkemellet 10-15 perc alatt. Eközben megmossuk a rukkolát és egyenletesen eloszlatjuk a tányéron, majd tálaláskor ráhalmozzuk a mogyorós fűszeres csirkemell csíkokat.
Tápanyagtartalom (1 adagban):
- Energia: 400 kcal
- Fehérje: 35 g
- Zsír: 26 g
- Szénhidrát: 8 g
ONLINE
bejelentkezés
Téma szakértője
-
Szkladányi - Szabó Lucia
-
Szakterületek:
- holisztikus dietetikus
-
Specialitások:
- izulinrezisztencia (IR)
- terhességi cukorbetegség
- holisztikus szemléletű dietetikai tanácsadás
Rendelés típusa:
- távkonzultáció (skype)
- kizárólag felnőtt ellátás (18 év felett)
Páciensek mondták
Figyelmes, alapos
További véleményekNagyon sokat kaptam a dietetikus hölgytől! Mindenre figyelt, alaposan kikérdezett és több nyomtatott anyaggal is ellátott a cukorbetegségemmel kapcsolatban!
