Házi müzliszelet

Házi müzliszelet

cukorbetegkozpont.hu Módosítva: 2022.02.22 14:29

gluténmentes - tejmentes - tojásmentes - diabetikus

Hozzávalok (10 db-hoz):

- 50 ml kókuszkrém ( itt beszerezhető)
- 150 ml víz
- 5 g utifűmaghéj ( itt beszerezhető)
- 5 g chia mag ( itt beszerezhető)
- 1 db banán (150 g)
- 1 db alma (150 g)
- 30 g dió (durvára vágott)
- 100 g zabpehely (gluténmentes) ( itt beszerezhető)
-  fűszerek ízlés szerint: fahéj, kardamom, reszelt citromhéj

Elkészítés:

A kókuszkrémet feloldjuk a vízben, beletesszük az utifűmaghéjat, a chia magot és állni hagyjuk őket. Közben a banánt megtisztítjuk és villával összetörjük. A héjától és magházától megtisztított almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A durvára vágott diót, zabpelyhet és a fűszereket hozzáadjuk a gyümölcsökhöz, majd ráöntjük a beáztatott chia magot, utifűmaghéjat. Ez után összedolgozzuk a masszát és müzliszleteket formázunk belőle, amelyeket sütőpairral bélelt tepsire helyezünk. Előmelegített sütőben 150°C-on kb. 15-20 percig sütjük.

Tápanyagtartalom (1 szeletben):

  • energia: 86 kcal
  • fehérje: 2 g
  • zsír: 4 g
  • szénhidrát:10 g

Téma szakértői

Dr. Borus Hajnal

Dr. Borus Hajnal

endokrinológus, belgyógyász, diabetológus
Nagy Abonyi András

Nagy Abonyi András

gyógytornász, mozgásterapeuta
Varga Dóra

Varga Dóra

vezető dietetikus, okleveles táplálkozástudományi szakember MSC

Hírek

Hogyan függ össze a cukorbetegség és az elhízás a szív és vese egészségével?

Hogyan függ össze a cukorbetegség és az elhízás a szív és vese egészségével?

A cukorbetegek (főként a 2-es típusú diabétesz esetén) jelentős része túlsúllyal, elhízással is küzd, és ha más értékeiket is ellenőrzik, gyakran kiderül, hogy magas vérnyomásuk, emelkedett vérzsírszintjeik is diagnosztizálhatók. Ez együttesen képezi a metabolikus szindrómát, amely elsősorban a szív-érrendszer veszélyezteti. A szívbetegségek azonban a vesére is hatnak, méghozzá negatívan. De vajon mi lehet ennek a bonyolult összefüggésrendszernek az eredője és a megoldása? Mit jelent a kardiorenális metabolikus szindróma és hol a szerepe ennek kezelésében a diabetológusnak? Erre a kérdésre adott választ dr. Para Györgyi, a Cukorbetegközpont diabetológusa.

További részletek
Terhességi cukorbetegség? A CGM hasznos kiegészítése lehet a vércukormérésnek

Terhességi cukorbetegség? A CGM hasznos kiegészítése lehet a vércukormérésnek

A tévhitekkel ellentétben a terhességi cukorbetegség nem csak a már korábban is elhízással élő kismamáknál alakulhat ki, hiszen számos más rizikófaktor ismert ebből a szempontból. A kezelés azonban minden esetben elengedhetetlen és elsősorban életmódbeli, másodsorban inzulinos megoldást igényel. Mindkét kezelési formánál erős támpontot jelenthet a szöveti cukormonitorozás a vércukorértékek szoros követéséhez, amely egy nagyszerű kiegészítés lehet az ujjbegyes mérésekhez. Erről a lehetőségről beszélt dr. Para Györgyi, a Cukorbetegközpont diabetológusa, belgyógyász, szöveti cukormonitorozás specialista.

További részletek
Így lehet visszafordítani az inzulinrezisztenciát

Így lehet visszafordítani az inzulinrezisztenciát

Az inzulinrezisztencia napjaink egyik legjelentősebb egészségügyi kihívása, amely nemcsak önálló problémát jelent, hanem nagymértékben növeli a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri megbetegedések, a zsírmáj, valamint a neurodegeneratív kórképek – például az Alzheimer-kór – és az elhízással összefüggő daganatok kialakulásának esélyét. Dr. Para Györgyi, a Cukorbetegközpont diabetológus szakorvosa hangsúlyozza, hogy megfelelő szakmai támogatással és kitartással az állapot kedvezően befolyásolható, sőt akár vissza is fordítható.

További részletek

SPECIALIZÁLT KÖZPONTOK