Cukkinis-paradicsomos FRITTATA

Hozzávalók (2 főre)

• 1 db kicsi cukkini
• 4 db koktélparadicsom
• 4 db tojás
• bazsalikom, só, bors
• 2 evőkanál olaj

Elkészítés

1. Első lépésként az olajon megpirítjuk az apróra vágott cukkinit és a paradicsomot.

2. A tojásokat egy tálba ütjük, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd villával összekeverjük és a paradicsomos-cukkinis keverékhez öntjük.

3. Amikor a serpenyő pereménél kezd a tojás megszilárdulni mehet a 200 fokos, előmelegített sütőbe és kb. 10-12 perc alatt átsütjük, majd végül bazsalikommal díszítjük.

 

Tápértékadatok:

• 1 adag energiatartalma: 257 kcal
• Fehérje: 12,5 g
• Zsír: 20 g
• Szénhidrát: 6,5 g

 

Jó étvégyat!