Cukkinis-paradicsomos FRITTATA

Cukkinis-paradicsomos FRITTATA

Sarnyai Tünde Módosítva: 2022.10.29

Diabetikus és IR barát

Hozzávalók (2 főre)

  • 1 db kicsi cukkini
  • 4 db koktélparadicsom
  • 4 db tojás
  • bazsalikom, só, bors
  • 2 evőkanál olaj


Elkészítés


1. Első lépésként az olajon megpirítjuk az apróra vágott cukkinit és a paradicsomot.

2. A tojásokat egy tálba ütjük, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd villával összekeverjük és a paradicsomos-cukkinis keverékhez öntjük.

3. Amikor a serpenyő pereménél kezd a tojás megszilárdulni mehet a 200 fokos, előmelegített sütőbe és kb. 10-12 perc alatt átsütjük, majd végül bazsalikommal díszítjük.

 

Tápértékadatok:

  • 1 adag energiatartalma: 257 kcal
  • Fehérje: 12,5 g
  • Zsír: 20 g
  • Szénhidrát: 6,5 g

 

Jó étvégyat!

Téma szakértői

McCree Gabriella

McCree Gabriella

diplomás szülésznő, laktációs szaktanácsadó
Kispál Mónika

Kispál Mónika

pszichológus, szexuálpszichológus
Czakó Bettina

Czakó Bettina

dietetikus, Okleveles táplálkozástudományi szakember Msc, sportdietetikus

Hírek

A fahéj nem csodaszer, de fűszerként érdemes fogyasztaniuk a cukorbetegeknek is

A fahéj nem csodaszer, de fűszerként érdemes fogyasztaniuk a cukorbetegeknek is

Sok cukorbeteg már-már csodaszerként tekint a fahéjtartalmú étrend-kiegészítőkre, amelyek termékleírásai különféle egészségügyi előnyöket vagy gyógyhatást ígérnek az érintetteknek. Dr. Porochnavecz Marietta, a Cukorbetegközpont diabetológusa azonban óva inti a diabéteszes pácienseket attól, az orvosuk által beállított gyógyszerüket bármiféle étrend-kiegészítőre lecseréljék.

További részletek
Miért nem lehet beállítani a cukromat?

Miért nem lehet beállítani a cukromat?

Még az egészséges embereknél is kellemetlen tüneteket okoz a vércukorszint ingadozása, a cukorbetegeknél azonban előre jelzi a súlyos hipoglikémiás epizódok előfordulását, és a cukorbetegség korai szövődményeihez vezethet. Dr. Polyák Annamária, a Cukorbetegközpont endokrinológus, diabetológus szakembere szerint a vércukorszint ingadozásmentes beállítása rendkívül fontos, ám egyúttal nehéz feladat is lehet a cukorbeteg páciensek egy részénél. 

További részletek
Ezért ne használja az okosórákat vagy okosgyűrűket vércukormérésre!

Ezért ne használja az okosórákat vagy okosgyűrűket vércukormérésre!

Figyelmeztetést adott ki nemrégiben az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) a szúrás nélküli cukormérő okosórák és okosgyűrűk használatával kapcsolatban. Dr. Porochnavecz Marietta, a Cukorbetegközpont diabetológusa arra hívja fel a figyelmet, hogy a vércukormérő eszköznek nemcsak felhasználóbarátnak és kényelmesnek, de megbízhatónak és pontosnak is kell lennie.

További részletek

Prima Medica Egészségközpontok